新闻资讯
聚焦清怡最新动态热点,关注行业政策资讯
食品法规 | 2022年三氯蔗糖两次使用范围扩大
11694
2022-05-18

第一次扩大使用范围

2022年2月24日国家卫生健康委员会发布《关于关山樱花等32种“三新食品”的公告》(2022年第1号),批准三氯蔗糖在新型豆制品中使用,解读内容如下:

1.背景资料。三氯蔗糖作为甜味剂已列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760),允许用于糖果、焙烤食品、酱及酱制品等食品类别,本次申请扩大使用范围用于新型豆制品(大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等)(食品类别04.04.01.05)。美国食品药品管理局、日本厚生劳动省、加拿大卫生部等允许其作为甜味剂用于食品。根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果,该物质的每日允许摄入量为0-15 mg/kg bw。

2.工艺必要性。该物质作为甜味剂用于新型豆制品(大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等)(食品类别04.04.01.05),改善产品口感。其质量规格执行《食品安全国家标准 食品添加剂 三氯蔗糖》(GB 25531)。

来源: 国家卫生健康委


微信图片_20220608095631

                                                                                  图片来源:国家卫生健康委


第二次扩大使用范围

2022年5月5日国家卫生健康委员会发布《关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告》(2022年第2号),批准三氯蔗糖在再制干酪中使用,解读内容如下:

1. 背景资料。三氯蔗糖作为食品添加剂已列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760),允许用于糖果、焙烤食品、酱及酱制品等食品类别,本次申请扩大使用范围用于再制干酪(食品类别01.06.04)。国际食品法典委员会、美国食品药品管理局等允许其作为甜味剂用于干酪制品。根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果,该物质的每日允许摄入量为0-15mg/kgbw。

2. 工艺必要性。该物质作为甜味剂用于再制干酪(食品类别01.06.04),改善产品口感。其质量规格执行《食品安全国家标准食品添加剂 三氯蔗糖》(GB25531)。

来源:国家卫生健康委


微信图片_20220608095553

图片来源:国家卫生健康委


关于清怡

翁源广业清怡食品科技有限公司是广东广业清怡食品科技股份有限公司的全资子公司,成立于2011年,位于广东省韶关市翁源县翁城开发区,主要从事食品添加剂、食品的研发、生产和销售。公司注册资本1.36亿元,资产总额3.65亿元,现有员工约250人。公司作为广业清怡成果产业化基地,以雄厚的科研开发能力和高端的技术水平居于全国同行的前列,是国内甜味剂、抗氧化剂、功能食品配料研究开发的领头羊,致力于成为营养、健康与安全解决方案提供商。